-125 grammes de miel
-125 grammes de sucre
-200 ml de lait chaud
-250 grammes de farine
-50 grammes de beurre fondu
-5 grammes d’anis
-1 sachet de levure
1 – Mélanger le miel et le sucre avec le lait chaud
2 – Verser le mélange dans la farine (attention aux grumeaux)
3 – Ajouter le beurre fondu, l’anis et la levure (Conseil : mettre la levure au dernier moment)
4 – Enfourner aussitôt dans un four à 160 ° pendant 35 minutes
Libre à vous de varier les épices : cannelle, badiane, clous de girofle, …
